Az kavrulmuş kahve ile espresso
Eğer kahveyi espresso olarak kullanmayı düşünüyorsam, ev kavurmalarımda fotoğrafta görülen seviyedeki kadar az kavurma yapmıyorum. Bu...
Kavurma sıklığı ne olmalı?
Kavurma sıklığının belirlenmesi bir seferde ne kadar kahve kavurduğunuzla ve ortalama ne kadar kahve tükettiğinizle ilgilidir. Bu basit...
Ev kavurucusu stokçudur.
Ev kavurucusu olmanın avantajlarından biri de, beğendiğiniz çekirdeği çiğ yeşil çekirdek olarak satın alıp, daha sonra kavurmak üzere...
Olgunlaşmamış (Ham) Çekirdek
Kavrulmamış / açık renk görünümde çekirdekler genellikle homojen olmayan kavurma hataları sonucunda oluşur. Şekilde görünen çekirdekler...
Kayıt tutma
Kavurma işini hobi olarak yapan ev kavurucuları için kayıt tutmak önemlidir. Daha sonra benzer sonuçları elde etmek ve kavurma profilinin...
Hatalı Çekirdekler - 2
Bazı çiğ çekirdekler çok sayıda hata içermektedir. Bu çekirdekleri ayıklamadan kavurmak, demlediğiniz kahvede felaket sonuçlar doğurabilir.